Login Portlet
Minimize Maximize
 
Elrejt
Admin belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Képmegjelenítő portlet
Help Minimize Maximize
 
Megosztás |
Dokumentum elérhetősége :

A dokumentum adatai:
Cím:Naringinase from probiotic bacteria and its application in production of probiotic citrus juices
Szerep / minőség:szerző
Szerző:Tran Thi Mai Anh
Invertálandó vagy nem:nem
MTMT szerző azonosító:10062562
Szerep / minőség:közreadó
Doktori iskola székhelye:Budapest
Megjelenési év:2019
Nyelv:angol
A típus neve:disszertáció
Altémakör:Élelmiszeripar
Tárgyszó:citrus, flavonoids, bitterness, debittering, narinignase, probiotic
A formátum neve:PDF dokumentum
Az adatrekord státusza:feldolgozás alatt
MTMT dokumentumazonosító:30914948
DOI:10.14751/SZIE.2019.051
Kiadó neve:Szent István Egyetem
Kiadó székhelye:Gödöllő
Szerep / minőség:témavezető
Közreműködő:Quang D. Nguyen Ph.D
Szerep / minőség:témavezető
Közreműködő:Mai S. Dam Ph.D

Metaadatséma:


PHD

Részletek elrejtése


Megtekintve: 1535
FontResizer
Help Minimize Maximize
 

Impresszum | Adatvédelmi nyilatkozat | Kapcsolat | Linkek
JaDoX 3.6 - Copyright © 2008 - 2014, Monguz Kft. Minden jog fenntartva.